CookBook: BBQ Recipes 4

وصفات الشواء والشوي (السلسلة 4)

الشواء (أيضًا الشواء، الشواء والباربي/الباربي) هو طريقة وجهاز للطهي. في حين أن هناك درجة كبيرة من الاختلاف والتداخل في المصطلحات والطريقة المحيطة بهذا الشكل من الطهي، فإن الفرق المقبول عمومًا بين الشوي والشوي هو في وقت الطهي ونوع الحرارة المستخدمة. يتم إجراء الشوي بشكل عام بسرعة على حرارة مباشرة متوسطة إلى عالية مع القليل من الدخان، في حين يتم الشواء ببطء على حرارة منخفضة غير مباشرة ويتم نكهة الطعام من خلال عملية التدخين.

جدول المحتويات:

1. برجر لحم الخنزير الآسيوي

2. دجاج باربيكيو ملفوف باللحم المقدد

3. سمك السلمون المشوي وأسياخ الفاكهة

4. بيكون بوربون برجر

5. فطائر لحم الخنزير المقدد جودة

6. أسياخ دجاج بيكون رانش

7. لحم الخنزير المقدد ملفوف بالبطاطس الجديدة

8. الموز رويال

9. الخوخ المشوي

10. برجر الشعير والفاصوليا السوداء

11. شرائح لحم الخنزير المشوي بالريحان والثوم

12. كباب شيش لحم البقر للطهي في الفريزر

13. هالابينو بوبرس الشهير بيني

14. فرك لحم الخنزير بيج جيمس

15. برجر الحبة السوداء بتركيا

16. صلصة ترياكي بوب و ماء مالح

17. دجاج محشي بالبري والمريمية

18. بوراتا بروشيتا مع التين

19. سمك السلور الكاجون الأسود

20. صلصة الباربكيو على طريقة كارولينا

21. سمك السلمون المغطى بالشبت

22. برجر محشو بالجبنة واللحم المقدد

23. دجاج تندوري الشيف جون

24. ساندويتش الشيف جون ألتيميت ستيك

25. دجاج الكرز بومب

26. قطع مشوية بصلصة الكرز

27. دجاج كورنيل

28. قبرص الجيروسكوب برجر

29. تونة مشوية سهلة

30. بيتزا إميلي برجر

31. إسبيتاداس (لحم البقر البرتغالي شيش كابوبس)

32. سمك السلمون السريع مع طلاء الزنجبيل

33. سمك السلمون المدخن بالشمر

34. سندويشات التاكو السمكية

35. شريحة لحم بالثوم مع الثوم

36. فيليه الثوم والليمون

37. دجاج بابريكا فريكين جيد

38. خضار مدخنة مشوية رائعة مع الأفوكادو وجبن الماعز

39. شيش كباب دجاج الجزيرة اليونانية

40. سلطة يونانية مع سجق السبانخ ودجاج الفيتا

41. الهليون الآسيوي المشوي

42. الهليون المشوي مع زبدة الليمون والكزبرة

43. سلطة الدجاج المشوي والطماطم والخضراوات مع الجبن الأزرق

44. نقانق دجاج شيبوتل كوريزو المشوية وكابوبس الروبيان

45. سمك القد المشوي

46. ​​سلطة الذرة المشوية

47. دجاج فايف سبايس مشوي

48. اسكالوب مشوي بالثوم والبارميزان

49. سمك الهلبوت المشوي مع الشمر والبرتقال

50. لحم بقري قصير مشوي على الطريقة الكورية

وأكثر..